Horno de Pan Carles Solé de Artesa de Segre

Carles Solé tal vez no sea el panadero más glamuroso de Artesa, seguramente muchos de sus clientes de fuera no lo conocen,  pero sin duda es un gran maestro con la repostería, muy adecuada para finalizar una buena comida, por copiosa que sea, ya que se caracteriza por su gran ligereza.

Además, su pan es excelente, insustituible cuando estoy lejos de Lleida.