Forn de pa Solans de Ponts
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuOwRlJixwGMq1djUF2RY1OVXVFM3jMNzCZ-16tSEVrFz8_NxO1kco5q1cBQ8JwUgBdDcpmRS-pAaQ_9duCGBDfcU5dBqlv_yDzEw1Jg96t9xkmm4Qi0bHzmkfD432eEfZ1Lhc3JGugM/s480/P_20170213_103717.jpg)
Quan entrem al Solans ens deixen bocabadats els seus inmensos pans.
Es tracta de pans amb Indicació Geogràfica Protegida "Pa de Pagès Català", un pa tradicional, amb crosta cruixent i molla tendra. També cal que se'ls doni forma manualment, que la cocció sigui amb solera refractària i una fermentació lenta d'almenys 3 hores.